Elindul a MŰSZAKVÁLTÁS.

Egy workshop sorozat, ahol a szakma találkozik a kreativitással.

Az első eseményen Balogh Roland, a debreceni Hilton Executive Chef-je és kreatív séfünk, Blendea Károly főznek együtt a résztvevőkkel a ManGold Kitchenben.

Ez nem egy klasszikus bemutató.

Minden résztvevő saját munkapulton dolgozik, miközben a séfek végig együtt főznek veletek, megosztják technológiáikat, gondolkodásmódjukat és a modern konyhai tapasztalataikat.

A workshop során:

• közösen elkészítjük a teljes menüsort

• bemutatjuk a nagykonyhai gépek használatát

• a végén pedig együtt fogyasztjuk el az ételeket és networkingre is lehetőség nyílik

A workshop szakmai támogatója az Anvalor Kft., akik professzionális nagykonyhai gépeikkel segítik az oktatást.

Menü:

• Kókuszos homárkrémleves

• Sertésszűz, „erdő-mező ízei” – rókagomba, vargányarétes

• Vanília mousse, mangó tatár, streusel

Balogh Roland a Séfek Séfe és a Mestercukrász című műsorokból is ismert séf, aki az elmúlt években hazai és külföldi konyhákon is szerzett tapasztalatot. Jelenleg a debreceni Hilton Executive Chef-jeként dolgozik, munkáját pedig a modern szemlélet és a magas szintű szakmai precizitás jellemzi.

A workshop kizárólag szakmabeliek számára elérhető. Ez az esemény nem hobbi főzésről szól, hanem szakmai fejlődésről, tapasztalatcseréről és közös alkotásról.

ManGold Kitchen

2026. június 30.

A workshop limitált létszámos.

Jelentkezés és további információ:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf4Obio2Is-mEifxzxkfz1InTzJFnpdntuy7RGm_cizukHgIQ/viewform?usp=dialog